Camay‧樂活誌

我承認我私心偏愛推荐三星鄉田媽媽和三星鄉農會的餐點和商品，倒不是試吃免錢而誇人家好，相信很多人去過宜蘭三星鄉農會應該都會對他們家產品誇讚不已，不管是環境規劃、商品包裝、行銷都做的不錯，當然本身產品也是真的不錯啦！哈！

之前吃過他們的「蔥餡餅」、「蔥油、蔥醬」、還有田媽媽的風味餐，印象都非常的好，這次收到二款商品「紅麴蔥肉包」&「三星翠玉燒煎餅」都是之前沒吃過的，尤其是「燒煎餅」光聽就很想吃，因為之前的「蔥餡餅」就頗受親朋好友的好評，所以我想這樣類似的商品肯定也一樣美味。


「紅麴蔥肉包」用宜蘭三星鄉著名的三星蔥和後腿肉做餡料，外皮則是加入紅麴，尺寸不大一袋八顆。


加入紅麴的包子外皮呈淡橘紅色，嗯！加入紅麴是否能增加多少健康營養元素？我就不得而知了，不過好像商品加入紅麴都變身為養生食品.....哈！多年前宜蘭酒廠打出「紅麴故鄉在宜蘭」口號，將紅麴廣泛的運用在多種食品上，塑造出許多紅麴養生食品新形象，現在三星鄉也將此元素加入包子，其實加入紅麴吃起來也不會有什麼特別的味道，吃包子我想外皮的口感和內餡比較重要。


圓圓胖胖很可愛，外觀很整齊我想可能是機器量產是吧！？


冷凍保存，取出後水滾放入蒸上10-15分鐘即可食用，麵皮部份倒是普普通通，但不會過於鬆散還在可接受範圍，內餡味道不錯，蔥味.....是啊！那三星鄉的蔥香真是香，喜歡蔥的朋友應該會很愛，可惜就是內餡量略顯薄弱，若是能再飽滿一些些就更好了。


我最愛宜蘭三星鄉的蔥餅了，料多實在，那蔥餅切開後爆滿的蔥真是讓人傻眼，很難想像冷凍食品可以做的像外頭現包現烹調的那樣好吃，不過仔細看才發現我弄錯了，這不是蔥餅是韭菜餅......哈！


每片餅都會用一層塑膠層隔開，避免沾粘不好拿取。


尺寸比一個手掌還要再大一些些


哈！~~~ 上頭還蓋了一個「韭」字 ~~~~~ XD


不愛蔥也不愛韭菜的朋友，那三星鄉農會家的產品就真的無緣享用，真是可惜了，宜蘭三星鄉的這款「翠玉燒餅煎」冷凍取出不用事先解凍，放一點油在煎鍋裡，用小火先慢慢加熱，等餅都軟化後就可以開中火將雙面煎焦黃狀後就可起鍋了，不用花太多時間，一下就能有美味好吃的小點心上桌，很方便廚娘臨時供給家中喊餓的家人吃.....哈！


如果用不沾鍋真的不需要用到什麼油，煎餅吃起來也更清爽。


不止蔥餡餅，這包韭菜的也是餡料飽滿，韭菜我個人是蠻喜歡的啦！嗯！雖然跟蔥一樣都是屬於味道較濃的食材，有些人或許覺得吃的滿嘴蔥味、韭菜味不愛，不過我個人是沒啥感覺.....哈！(當然自己沒感覺啊！都是旁人才有感覺好嗎？噗！)，所以蔥、韭菜我並不排斥很喜歡喔！


焦香外皮、爆滿韭菜多讚啊！肚餓隨手就能煎來吃..... 真是居家必備的儲糧......XD

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