【開飯囉！ NO.61】菱角排骨湯 @ Camay‧樂活誌

前二天車子回廠，
昨天沒車帶小孩上學，
只好搭小黃(乙媃學校跟我們家之間直達的大眾交通工具幾乎沒有，要搭得換上三班車)，
送完小孩回程自己再慢慢散步 + 搭公車回家，
我們家這鳥不生蛋的地方，
有時候公車的班次真的是少的可憐啊！(也不是全部而是某一路公車)，
不想搭捷運換來換去(公車+捷運得換三次)，
比較喜歡一班公車就能直接坐回家，
所以寧願走一大段路去搭公車，
順便沿路看看有沒有什麼新鮮玩意。

只是每次等這一路公車都會等到我耐性全失，
眼看其他車子都已經來了四、五班了，
我還在站牌前望穿秋水，
好不容易車子來了，
我一大早的心情也壞了大半，
只是同時到站的公車有三、四台，
偏偏我要搭的那台卻被其他大公車給擠到快車道那去(對....他是小巴)，
這下子我可急起來了，
照以往的經驗，
很多公車司機遇到這種情形，
常常就會連靠站都不想靠就開走了，
哎！完全看不到我要搭的那台車身影，
很無奈的只能站在那呆呆的望著，
直到其他大公車都駛離站牌後，
眼前一片淨空才驚覺，
被擠到快車道的小巴居然還沒走，
這公車司機真是太貼心了，
看到我揮手趕緊往前開再靠邊停，
一上車就聽到司機大聲的跟我說：「早安」
善解人意的舉動跟一句早安，
把我等車時的不耐與委屈都完全覆蓋過去，
我趕忙大聲的回覆謝謝，
感謝她為了我帶來了一天的好心情。

【懶人料理亂亂寫 ─ 純粹生活記錄不是教學】~~ 僅供參考
※ 準備上圖材料 (已剝殼菱角、排骨、紅蘿蔔、香菜或蔥花)。
※ 先將排骨洗淨後，放入少許薑片滾水後川燙一會。
※ 再起一鍋新水，水滾後將洗淨後的菱角，和川燙過後的排骨、紅蘿蔔一塊丟入。
※ 大約小火煮個三十至四十分鐘後，加入少許的調味料即可熄火享用。