【雜記......(十七) 】元氣牧場優鮮蛋 @ Camay‧樂活誌

愛吃蛋........荷包蛋、菜埔蛋、炒蛋、皮蛋我都愛吃，
好幾年前曾經因為膽固醇稍微偏高，
被醫師提醒少吃點蛋，
已經盡量控制一星期只會吃上一至三顆，
雖然已經吃的不多( 跟以前比起啦！)，
但購買蛋品的時候我還是小心翼翼，
畢竟........ㄟ....台灣有些商人真的.....不知道該怎麼說.....算了......

看到有些蛋標示的保存期限長達一個月，
就實在讓人很擔心。

想起以前小時候，
幫家人到雜貨店或雜糧行買生雞蛋時，
總是會用手仔細的摸著蛋殼，
挑選外殼最粗糙、顆粒最多的蛋丟進袋子裡，
現在雖然也還有這樣的店家在賣雞蛋，
但看到蛋殼外頭.......髒髒的........老實說心裡有點怕怕，
尤其煎荷包蛋時我又特愛蛋黃半熟，
所以為了能放心大膽的食用，
大部份我都買盒裝的蛋來吃嚕！
統一「元氣牧場雞蛋」.......這是目前我們家中使用的雞蛋呦！

蕎麥.......
乙媃非常的迷戀日本文化，
對於他們的蕎麥麵很感興趣，
以前還小的時候，
去日本她還不會想要吃這些玩意，
現在則是直呼有機會再去日本時，
她想要去嚐嚐正宗的日本蕎麥麵，
(看過日本節目，大概就是那種客人一直吃老板一直在旁邊倒.....哈哈！看誰吃最多的那是吧！？)
上星期看到這一顆顆的蕎麥，
知道可以混在白米飯中一塊煮，
就買了些回家煮煮看。

從沒買過..........
帶回家後女兒也看的好奇，
當晚煮來吃吃看.......味道....ㄟ......不會形容耶！
但口感QQ的，
總之加在白米飯中一塊煮口感還不錯能接受，
只是煮蕎麥飯已經很不錯啦！
這位太太居然還叫我有空的時候，(插播....最近在廣播聽到有個樂團，團名居然就叫「這位太太」)
把那袋蕎麥試著磨成粉 → 和水揉成麵糰 → 桿一桿切成麵條.....最後煮成蕎麥麵，
吼~~~妳也未免太看的起我了吧！？........

大家還記得多年前我在路上遇見的流浪貓喵喵嗎？
距離上一次去探望牠已經過了一年嚕！( 真快.........)
前幾天喵喵的主人傳了幾張牠的生活照來問候我們。