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- Jul 01 Fri 2011 00:00
【分享】大手牽小手‧一起支持麥當勞叔叔兒童之家
- Jun 20 Mon 2011 00:00
【訊息】2011美國美食節‧SOGO復興店
- Jun 01 Wed 2011 00:00
【分享】村子口酸白菜湯包、水餃‧我喜歡湯包
- May 30 Mon 2011 00:00
【分享】居家或轟趴時的有趣小玩意「SodaStream恆隆行氣泡水機」
不知道黑心商人啥時才會絕跡?據說餅乾、泡麵都有可能淪陷是嗎?這飲料、果汁、運動飲料我是久久大概才會喝一回,還稍稍慶幸自己不算是嚴重的受害民眾,但部份餅乾和泡麵我卻還蠻常吃的耶!所以希望我愛的乖X、可X果、蝦X先及味X麵最終都能平安無事才好。
- May 23 Mon 2011 00:00
【活動】第六屆坎佩尼亞盃義大利麵創意比賽決賽暨頒獎典禮
- May 17 Tue 2011 00:00
【活動】第六屆坎佩尼亞盃義大利麵創意比賽決賽
今年以「百元創意冷麵」發出戰帖,入圍12組頂尖高手將為今夏帶來無比震撼,酷暑難耐怎麼吃最消暑?且看高手如何在100元的成本限制下內做出一道道清涼又開胃的義大利冷麵,是冰涼梅酒凍搭配熱情甜菜厲害,還是當鐵觀音遇上芥末更勝一壽,亦或是奇異果與櫻花的浪漫相遇大獲全勝呢?想知道如何讓義大利麵變的更清爽、養生與獨特嗎?全在坎佩尼亞的創意冷麵裡。裁判長陳寬定教授表示,「很高興第六次參與聯華實業舉辦的義大利麵創意比賽,這次比賽的挑戰性超越以往,選手作品亦是難分高下,最後的贏家是誰?請大家拭目以待。」
第六屆坎佩尼亞盃義大利麵創意比賽於日前(4/14)假「義麵花園餐廳」進行書面初賽,此次參賽者實力堅強,其中不乏來自香格里拉國際台北遠東大飯店、華泰王子大飯店、義大皇冠假日飯店等星級飯店高手,以及法月當代法式料理、饌巴黎國際百匯餐廳等知名餐廳之高手,並邀請金牌主廚陳寬定師傅、知名美食評論家胡天蘭小姐及聯華實業行銷處長辜正慕先生擔任初賽評審,從餐點的創意、食材的運用到擺盤與搭配無不引發評審激烈討論,陳主廚認為:「創意固然重要,但必須徹底了解食材特性,掌握食材搭配的協調性是關鍵因素」,歷經四個多小時的嚴格評鑑後,終於從百餘組參賽作品中遴選出12組入圍者,將於5/20於台北市政府勞工局職業訓練中心角逐冠軍寶座。
詳細入圍名單請見活動網站http://www.cookingfun.com.tw/CamPania%20Cup/campania2010/index.html
在分別於台北、台中、高雄連續舉辦五屆賽事以來,坎佩尼亞盃義大利麵創意比賽已成為台灣義式餐飲界之年度盛事,今年主辦單位聯華實業(股票代號:1229)身為台灣唯一的義大利麵製造商,為鼓勵業界持續注入對義大利麵料理的創意與熱情,打破不景氣,於2月10日正式展開第六屆坎佩尼亞盃義大利麵創意比賽,並於5月20日在台北市勞工局職業訓練中心舉行總決賽。
聯華實業本著台灣最大麵粉製造商的優勢,持續發展義大利麵生產,自2005年開創自有品牌『坎佩尼亞(CamPania)』推出高品質義大利麵,在市場上頗受好評。為深耕義式料理市場,增加與義式餐飲師傅互動之機會,乃與學術界及餐飲公會合作開辦義大利麵創意比賽,借此活動讓更多的料理師傅更深入瞭解『坎佩尼亞(CamPania)』義大利麵的特性,並激發創意的義大利麵料理。第五屆坎佩尼亞義大利麵創意比賽活動詳情請見 http://www.cookingfun.com.tw
- May 15 Sun 2011 00:00
【推薦】快樂農夫的栽種日記‧我吃到好吃的酒糟蕃茄
就這樣看他的噗看上癮,每次一發噗總是讓人好奇他今天又要講什麼?哈!當然有時候好奇的回應,疑問也總能獲得讓人滿意的答覆,無意間也增長了些許的知識囉!
- May 14 Sat 2011 00:00
【購物趣】我愛3M‧挑枕頭跟挑情人一樣重要
- May 13 Fri 2011 00:00
【購物趣】家中多了新成員‧餐櫃、垃圾桶 & 刀叉架
年前搬來這是個空屋子,空屋子也好,一開始我就希望是空屋,因為我有自己心愛的傢俱,那些跟著我十幾年的傢俱,除非真的是壞了,不然哪個我都捨不得丟棄掉,不過以往廚房裡都是現成的櫃子,所以廚櫃方面的傢俱我倒是沒有,來這後雖然是空屋,但廚房裡卻有這麼個小廚櫃,由於流理臺的櫃子不大,有一部份的家當還真需要個家,所以這個移動式的廚櫃我也就留著沒請房東搬走,想說刷洗乾淨就將就著用吧!不過也因為他不怎麼大,所以放的東西也有限囉!
- May 10 Tue 2011 00:00
【中午青菜呷 NO.22 】讓下廚做料理更容易且更有樂趣‧味全廚易有料沙拉
大致有在做料理的朋友,對於像夏天涼拌用的沙拉品牌,多少都有些認識,不過味全什麼時候開始也賣起沙拉醬?這倒是讓人相當好奇,查了下資料發現,原來2010年四月,味全與日本業務用沙拉醬第一品牌健可(KENKO)簽約,合資成立一家專門以生產及販售沙拉、美奶滋、調味料及醬汁為主的公司,從今年2011年開始量產,所以消費者現在選購沙拉時,又多了一項新選擇囉!
是啊!味全也開始加入沙拉醬的戰場,不過不止賣一般的沙拉醬,還賣起了有料沙拉,真是太特別了,坦白說有時候要做份有料沙拉,除了買沙拉醬還得再買馬鈴薯、雞蛋、紅蘿蔔......有的沒有的,回來後還要切、煮、放涼後再跟沙拉醬一起拌勻,是有點花錢又很花時間,所以收到這項產品時又驚又喜,是因為跟日本合作的關係嗎?這款「有料沙拉」讓人有種是日系產品的錯覺耶!
- May 09 Mon 2011 00:00
【分享】居家備糧的好選擇‧3Q總舖關廟麵
- Apr 29 Fri 2011 00:00
【分享】邱記手工手餃‧我喜歡薑味的那一款
前陣子試吃的手工水餃,我覺得網路上賣吃的真的很辛苦,每次收到這類個人小本經營的試吃品,都覺得好感謝,其實有時候真的吃不多,試吃品能像這樣小小一份最好,不然家裡人口少,冰箱不是很大,多了放不了、吃很久,也浪費店家的成本。
- Apr 18 Mon 2011 00:00
【活動】肯尼之「AURA光彩護汝髮」染髮初體驗
上星期跟女兒去參加一場新式染髮劑的發表體驗,不用沖洗,透過日光照射就能達到染髮效果,而且無臭兼具護髮功效,漸進式的染髮過程較不具傷害性,讓人很好奇這新品的使用方法和成份。
- Mar 27 Sun 2011 00:00
【分享】懶人又可以延後燙髮時間‧沙宣均衡滋潤洗髮精
親生家的兄弟姐妹,加上我每個人都是自然捲,男生大概還好吧!?好像從來也沒聽過哥哥弟弟抱怨過捲髮擾人,至於我們幾個姐妹裡,對於一頭自然捲髮最care大概就屬我跟妹妹倆人,不過還好的是老妹的髮質較柔細,偶爾懶得整理時還不至於太雜亂,我就不一樣了,雖然養母家的老媽總是誇我小時候頭髮是又黑又柔軟,但隨著年齡漸漸增長,別說我自己這麼認為,去整理頭髮時,設計師老是抓著我那一頭稻草髮皺著眉說:「妳的頭髮不止捲,髮量厚也不柔細......」。
也因為如此,所以三十歲過後覺得髮質不再柔細,為了整齊度也為了好整理,大多都是短髮加上燙直,只是我很不愛燙髮,一來是不愛長時間久坐 (腰椎不適加上人也懶),再來也是因為自己不論是膚質或頭皮都是屬於高度過敏,為了避免增加頭皮不必要的負擔,別說是燙囉!連染髮我也沒有過,所以能夠盡量延長燙髮時間,我就盡量的拖,以往大概就是順其自然,真的捲起來就只好去美容院報到,不過這陣子試用幾回洗髮用品,覺得選對自己適合的洗髮精,是可以讓髮質更加柔細,再來保水度增加也使髮質變重較不易澎鬆變型,所以......這次試用過這款「沙宣‧均衡滋潤洗髮露 / 潤髮乳」,發現我又可以將燙髮計劃往後再延一延......
- Mar 20 Sun 2011 00:00
【分享】趣味點心‧「美極」字母Pasta麵條湯
- Mar 19 Sat 2011 00:00
【分享】極品乳酪蛋糕貴的有理‧「禾雅堂‧HOARD」
- Mar 06 Sun 2011 00:00
【分享】呷涼‧天然健康伴手禮「冰糖海燕窩」
- Mar 01 Tue 2011 00:00
【分享】懶人不用出門也能吃到熱騰騰的美味小吃‧「森泉聚鍋王」
- Feb 27 Sun 2011 00:00
【分享】糙米和白米的絕美組合‧「寶養米」保養全家人的健康
- Feb 08 Tue 2011 00:00
【分享】懶人的居家好物‧無塵氏亮光布系列產品