Camay‧樂活誌

美食和音樂的雙重饗宴，大多早睡早起的阿桑，這天居然在外頭混到深夜才返家，因為吃完美食料理後又聽歌聽到不想回家。

荒漠甘泉
http://www.streams.tw/
https://www.facebook.com/streams.tw
地址 : 台北市羅斯福路三段316巷18號
電話 : 02-2365-6288  
營業時間: 週一 - 週日 11:30 到 21:30

學生時期偶爾會從中永和過橋來公館這晃晃，女兒小學階段在這週邊就讀，所以也在這一區混了好多年，初看到「荒漠甘泉」的地址，Google了下地圖，對這家店完全沒印象有點陌生，看樣子我是太久沒來公館了.....XD

這天下午下了場大雨，黃昏時還滴滴答答的沒停，從捷運4號出口出來還稍微找了會，其實他就在汀洲路三段思源派出所對面的巷口。



除了午、晚餐還有下午茶耶！

以音樂、音響為主題的「荒漠甘泉」，有著樂器把手的藝術大門，裡外都充滿了音樂元素。


2013年才開幕的「荒漠甘泉」，店內裝備充斥著藝術美學和音樂，在下午茶和晚餐時段不定期的安排一些優秀音樂人現場演奏，其餘時段播放精選外文歌曲。


店家熱情親切，木材元素的裝潢，歐風設計的空間，進來這讓人覺得很溫馨、放鬆。




來到「荒漠甘泉」好像來到一座小型的私人珍藏館，隨處可見的石頭彩繪燈飾，還有古老留聲機、古董鋼琴。












還有DJ室耶！服務人員說他們這有頂級的音響，還有完善的影音設備，歡迎大家來承租使用。


這裡另外還有提供像這樣大空間的場地，公司聚會或是辦簽書會、謝師宴都挺適合的，提供投影機、音響等設備，只需要餐費不用場地費，大約可容納40-50人。






在店內東看西瞧差點誤了吃飯時間，沒辦法店裡有趣新奇的東西太多了，坐定位抬頭看，牆上的海報告知今晚有樂團駐唱表演。

聽這樣樂團駐唱的經驗不多，以往大概就是在飯店內晚餐時曾經有過，所以這晚的音樂饗宴讓我好期待，想著待會要趕緊把餐吃完才能喝著咖啡悠閒的聽歌.....哈！

店家的MENU如下：












我們這天享用的餐點是「爐烤德國豬腳配豬肉腸佐芥末醬」及「起司煎魚佐檸檬洋蔥醬」二組套餐，套餐組合另含有沙拉、湯品、甜點和飲料。

好繽紛的「水果總匯起司球沙拉」，裡頭有奇異果、鳳梨、番茄、生菜和起司球，淋上酸甜的芒果醬汁，非常豐富且充滿夏日風情的一道料理，很喜歡這樣的呈裝方式，透明的高腳杯可以一目瞭解裡頭的所有食材，相當的賞心悅目。

另一款我們選了「煙燻挪威鮭魚凱撒沙拉」，沒辦法......雖然「水果總匯起司球沙拉」很吸引人，但我還是抵擋不了煙燻鮭的魅力，太愛鮭魚了。


好大一盤沙拉，裡頭有番茄、橄欖、蘿蔓、小豆苗、麵包丁、培根，還有一大片的煙燻鮭，搭配主廚自製的沙拉醬，整體吃起來清爽不膩口，


熱騰騰的麵包，外酥內軟很香很好吃。


湯品的部份我們選了「海鮮巧達濃湯」和「蔬菜腰豆濃湯」。

我個人較偏愛這款「海鮮巧達濃湯」，店家說他們店內餐點都要求天然料理不多加調味，所以這道湯裡頭有洋蔥、干貝、魚肉、蝦肉、馬鈴薯下去細煮慢熬，湯頭的濃稠度將將好，味道也很鮮美。

至於這道「蔬菜腰豆濃湯」我個人稍稍吃不慣，可能是我本身對番茄的酸味就比較不是那麼愛，不過我們家女兒倒是很喜歡。


用餐時才發現他們的杯墊居然是黑膠唱片的模樣，也太可愛了，止滑也很有創意。


主餐「起司煎魚佐檸檬洋蔥醬」上桌，魚肉上溶化的起司好吸引人喔！女兒喊我趕緊拍，不要拍菜拍到涼、拍到起司冷了就不好吃.....哈！


煎的焦香的厚厚魚片，上層濃厚的起司鋪蓋著，無刺的魚肉可以趁熱的大口吃......非常過癮。

一旁搭配幾款蔬食，營養又均衡，感覺肉品這樣搭配起司真的好好吃，以後在家做菜時也來東施效顰......哈！

女兒最愛的「爐烤德國豬腳配豬肉腸佐芥末醬」，大份量的主餐，最後我們還吃不完打包帶回家......


脆皮豬腳的外皮焦香酥脆太美味，只是.....我塞進嘴裡時問了女兒：「這豬腳是甜的？！蜜汁？」女兒說是啊！嗚！

女兒問我不喜歡蜜汁喔！ㄟ.....也不是說不喜歡蜜汁，像蜜汁叉燒、蜜汁排骨我都喜歡，但因為對德國豬腳的既有印象就不是甜的，所以.....最後這盤就又端回女兒面前，純粹是我個人口味上的毛病，這豬腳撇開是蜜汁這因素之外，焦脆的外皮，略帶嚼勁、口感Q嫩的肉質，師傅真的料理的很好吃。

餐後飲品，我選了熱咖啡，想聞咖啡香又怕夜深喝了不舒服，還請服務人員幫我咖啡量減半.....謝謝！


女兒選的博士茶，喝起來有點像青草茶的味道，挺特別的。


餐後甜點「卡布奇諾布丁」，上頭有我喜歡的肉桂粉，乍看真的頗像一杯卡布奇諾，往下挖食是細嫩的布丁，不甜膩的口感我個人很喜歡。


「水果香草冰淇淋」發現主廚在餐點上很愛添入大量的水果、蔬食，底層的香草冰淇淋很香濃，三兩下就被我們家那隻屬螞蟻的女兒給吃乾抹淨。


「荒漠甘泉」除了午、晚餐之外，另外還有下午茶套餐，三層點心加茶飲，這價格也太便宜了。


三層的雙人份下午茶如下，含有二份茶品，坦白說我覺得還挺平價的。


我愛鹹食........


我也愛煙燻鮭啊！ 不過一旁搭配綠豆糕倒是有點妙，女兒說還不錯吃，旁邊還有梅子凍跟黑糖涼糕。


最底層則是三明治、奶酪、水果等組合搭配，總之滿滿的都是點心、甜點就是了。

很推他們家的下午茶，價格平價餐點豐富之外，最主要是這裡的環境算是相當乾淨、舒適且幽靜。

這天晚上的駐唱團體「手指印」，由幾個年輕學子組成的樂團，主唱的表演風格很有魅力。




「荒漠甘泉」不定期有音樂人、音樂團體演出，詳細情況可關注店家臉書粉絲頁訊息。