這幾天比較忙,
昨晚七早八早還沒到,
我就已經不支倒地昏睡不醒,
還好小孩已經大了什麼都能自己處理,
不需要我照顧張羅,
不然真的會累到掛..........




這是.........星期六的晚餐??
肉、蛋、青菜.........相當簡便的一頓飯。



豆鼓雞【作法亂亂寫─不負責任教學】~~ 僅供參考

※ 準備一根去骨雞腿肉洗淨後切塊。
※ 用少許醬油、酒、蒜、薑、太白粉醃漬備用。
※ 起油鍋將切塊雞腿肉煎至金黃色。
※ 另外再放入少許油將大量拍碎的薑、蒜丟入爆香。
※ 再將雞腿肉丟入,放入約二大匙的豆鼓醬。
※ 緊接著添入半碗水、一匙醬油、少許糖。
※ 醬汁燒滾後,用中小火悶煮至收乾湯汁,起鍋前再丟入切段的蔥或九層塔拌炒即可。
※ 愛吃辣的可以加入切段辣椒。



今明二天........還是一樣沒在家,
只好等到星期六、日再去拜訪各位的Blog。







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