<span style="font-size: 30pt; color: #0066cc;">Camay‧樂活誌</span>

 
 

鐘點棧當歸鴨、鴨肉飯專賣店(樂華店)
https://www.facebook.com/is0229202205/  
地址：新北市永和區保平路18巷8號
電話：02-2920-2205
營業時間：am11:30-am00:30
搜尋店家的營業時間，覺得自己有沒有看錯啊！除了早餐沒有之外，這家店根本午餐、晚餐、宵夜全包了.....哈！
這家「鐘點棧當歸鴨、鴨肉飯」位置不在「樂華夜市」的主要大街上，建議從保平路的85度C總店的那條巷子彎進來，就在右手邊。
樂華夜市滿滿的美食，要在這佔一席之地還真要有點功夫，才坐定位點完菜，一抬頭發現店裡怎麼突然客滿，生意也太好了，還好我搶先進來點餐.....XD，這樣餐點種類很多的店我喜歡，有飯有麵有湯之外還有各式小菜，有時候家人朋友喜歡吃的東西都不同，這樣剛好可以滿足每個人。
店家老闆挺可愛的，親切憨直，在店外看到店家貼的這張告示感覺挺好的，對自己的食材有信心也讓消費者食用安心。
家禽類的雞鴨鵝我個人很愛，所以萍子跟我推薦逛夜市時可以來這家吃吃看，我就點頭如搗蒜的表示我特愛這類餐食。
鍋子前一隻隻肥美的鴨肉，看整體尺寸及外觀感覺肉質非常的飽滿厚實，
那一鍋不停翻滾的湯好吸引人，沒有過重的中藥味，天然食材獨家配方，陣陣飄香讓人很想來一大碗，而且內用加湯不用錢喔！
哈！看到這熟悉的貼紙，店家也是臉書「我愛永和人」社團的店家。
菜單如下僅供參考，日後若有異動還以店內公告為主。
整體來說餐點價格在觀光夜市裡算是挺平價的，種類看起來似乎不少，但大致上都以當歸為主軸來延伸。
店內牆上還介紹了鴨肉和食材的特性，店內空間跟料理區是分開的，再加上冷氣涼不用擔心悶熱，座位區約可坐上25-28人左右，桌距還算是挺寬敞。
店家採環保餐具未使用免洗類碗筷，且用高溫烘碗機來擺放，客人請自行取用。
還有電視可以看.......XD
麵跟飯都點來吃，說真的......這樣一碗鴨肉飯就可以讓我飽足又滿足......哈！可是店家美味餐點不少，所以還是忍不住多點了幾樣。
去骨後的鴨肉切細碎鋪在米飯上，再淋上一點醬汁超好吃，米飯軟硬度適中我喜歡。
香拌麵線對我來說還不小碗，原本一上桌還擔心我這碗大概就吃一半了，沒想到我全吃光，裡頭用了鴨油和當歸湯汁做拌醬，整體不油膩很清爽，麵線口感Q軟不糊爛我個人很喜歡。
加湯免費用，我還真的又再來一碗，因為湯頭清香又不油膩，最後我根本喝乾剩一堆下水，所以老闆又再幫我加滿，下水的食材煮的剛剛好，不會過軟還帶一點點嚼勁我喜歡，坦白說鴨胗雞胗如果口感煮過軟就不好吃了，如果太硬咬不動也很NG。
燙地瓜葉份量挺多的，表現中規中舉，葉片口感挺鮮嫩，不過下次來我應該會請老闆不用幫我淋醬油膏。
我個人超級愛的鴨肉切盤，這樣一盤100元真的是平價，肉質肥厚油油亮亮，切面看起來也很鮮嫩多汁。
雖然帶骨對我這剛矯正完牙齒的大嬸來說可能比較不適合，但我這麼愛吃鴨肉怎麼可能不吃......哈！所以還是慢慢的吃，我覺得肉質很鮮嫩，對我的牙口來說其實困難度不高，總之啃得很過癮就是了，下次再來樂華再打包一些回家解饞。
紅燒肉.......ㄟ......這樣的紅燒肉我個人比較不愛就是了。
米血糕黑不隆咚的很不好拍.......哈！Q軟很好吃，很想來點甜辣醬，現在邊看照片邊敲字又肚餓了，如果是20多年前那時住的離樂華夜市超近，我應該就現在立馬飛奔去買回來，老闆可是開到深夜12點啊！謝謝萍子推薦的夜市美食。
 

御鼎香脆皮烤鴨餐廳  
地址：台北市松山區南京東路四段66號1樓(台北小巨蛋站3、4號出口步行約2分鐘)
電話：02-2579-0585、0685
營業時間：11:30-14:00、18:00-21:00、每週一公休
離捷運站近，菜色都還不錯吃，份量適合6-7人用餐，烤鴨需預訂，現烤桌邊片肉，不過我覺得鴨子稍嫌瘦了點.....哈！烘烤時間再縮短一點，就更嫩更好吃了，其他蝦餅、炒麵、油雞、炸肥腸、鴨骨湯都好吃，尤其鴨骨湯大家都說好。

台北凱撒大飯店二樓Checkers 
官網 http://taipei.caesarpark.com.tw/ 
凱撒飯店FB粉絲頁 https://www.facebook.com/CAESARPARK.TAIPEI 
訂位電話（02）2311-5150分機2237
冬天就是要吃鍋啊！是不是，凱撒大飯店二樓Checkers Buffet今年入冬後的主題是「東北酸菜白肉鍋」，不久前才登場的，趕緊來這試吃一下。
櫃臺前的公告大家請參考。
剛好要耶誕節了，所以這天來這又是雙享受，據說有歐式火雞 vs 台式麻油雞.....哈！
耶誕風擺飾有著歐美過節的氣氛。
用餐區裝潢及取餐動線依舊老樣子，常來都快覺得閉著眼都能走到我要的餐點前面，這樣的熟悉感真好.....XD
這邊是熱食區，大部份主題餐點都會集中在這一區。
一進來就先衝到這「東北酸菜白肉鍋」區瞧瞧，為了避免客人排隊所以準備了二大鍋，主廚說他們的酸白菜可是自己醃的，尤其是加了乳酸飲料下去自然發酵，有別於一般用醋酸下去醃漬，坦白說那湯頭還真的有點不大一樣，酸白菜爽脆、湯頭香氣濃郁甘甜爽口。
這晚我坐在座位上觀察好一會，這吃酸菜白肉鍋的人還真多，師傅肉片不停的上，沒想到凱撒大飯店推出的這鍋還挺受歡迎的。
師傅說這肉片他們是用台灣黑毛豬的五花肉，還是自己刨片，所以肉片的厚度很厚實，另外一旁還提供了凍豆腐和鴨血，客人可隨自己喜好下鍋煮。
一旁的熱食區還有炸梅花排骨酥，也可以丟到酸白菜鍋裡煮，不過我都是直接吃了，因為剛炸起鍋超酥脆好好吃。
正宗沾醬一個都不能少，主廚也備好好的。
肥厚將將好的五花肉片色澤賣相超美的，重點是厚度夠夾起來也超好夾的。
裡頭還有螃蟹入鍋讓整鍋湯更鮮美。
肉片厚才好夾，不然夾著夾著都散了，更別提煮好後會變啥樣對吧！
大片又厚實的五花肉片，稍微涮個十幾秒就變色可夾起，看起來就超好吃的。
我吃了二碗好過癮，要不是來吃Buffet我還真想酸菜白肉鍋吃到飽。
這肉片吃起來真是彈牙，主廚嚴選的五花肉，肥瘦根本是黃金比例啊！
目前「東北酸菜白肉鍋」預計會提供到二月，喜歡吃白肉鍋的朋友千萬別錯過。
這次除了酸菜白肉鍋之外還有台式的麻油雞鍋......我超愛的麻油雞啊！) ) ) ) ) )
然後一旁還搭配有麻油雞飯，冷冷的冬天看到這些料理身子都暖了，不止暖身也暖胃。
據說也是新推出的「乾式薑母鴨」，我光啃這個就可以啃很久，所以平常吃Buffet最多二個小時就買單走人，這天我一直吃到快打烊是怎麼一回事啊！？
這天繼酸菜白肉鍋另一個排隊的攤位是這涮牛肉。
放到高湯裡清涮的牛肉片很受歡迎，清爽的湯品我個人很喜歡，也可以搭配一旁的蔬菜或麵食DIY一碗客製的牛肉蔬菜麵。
熱食區的蒸魚
紅酒燉牛肉
肉超大塊而且好像都是雞腿肉部位的宮保雞丁。
要命啊！......居然還有我喜歡的客家小炒，重點是師傅炒的看起來好好吃，然後我就很不爭氣的夾了吃，還差點要到一旁滷肉飯區去盛白飯。
日式的土瓶蒸和蒸蛋。
煎魚和蔥油餅，那蔥油餅剛起鍋酥脆好好吃，然後到生食區去夾粉絲來搭配享用很美味。
也是我超愛的焦糖葡萄柚和柳橙.....
歐式火雞這一區是繼酸菜白肉鍋和涮牛肉之後的第三排隊區，超受年輕人喜歡。
這天我沒胃裝了，所以沒吃到烤火雞，不過看其他人在我面前端過來又端過去，那肉質有別於以往我吃過的細嫩。
烤火雞區還有這個綜合烤肉，裡頭有德國豬腳、豬肋排、牛排及蔬菜。
豬肋排有夠好吃的..... (原本我還很秀氣的用刀叉，最後很怕他飛出去浪費了美食，改用手抓著啃，現在光想肚都餓了。)
熟食區再往下走是漢堡、Pizza區，有迷你漢堡DIY。
帝王蟹Pizza
什麼.....蜂蜜Pizza的.....看起來好像不錯吃，但最後我還是沒胃享用。
熟食區逛完後就往生食和甜點區前進。
我真的沒有裝甜點的胃，這蛋糕看起來不錯吃，但不愛甜食的我真的只能默默飄過。
螞蟻人最愛的巧克力.......
迷你可麗露很可愛，小小一個不大會佔胃。
果汁飲料和汽水、啤酒區。
喝酒不開車、未成年請勿飲酒  
喝酒不開車、未成年請勿飲酒  
紅酒、雞尾酒區也是無限暢飲.......
喝酒不開車、未成年請勿飲酒  
麵包區在凱撒一向都是這樣小家碧玉的窩在一旁......哈！
還有豆花及車輪餅喔！
超受歡迎的蜂巢蜂蜜，這天不知道被吃掉幾大片了？！
哈根達斯冰淇淋，因為凱撒Buffet的用餐區有二區塊，為避免客人跑太遠拿取，所以分散在二邊都有設櫃。
生食區，生魚片、手捲等餐點要跟師傅們點。
我很愛的握壽司.....尺寸也太大了。
凱撒的海鮮鮮度一向沒話說，蝦子我一次可吃上好幾隻啊！(總是在座位上默默的剝蝦埋頭苦吃.....XD)
一向懶得吃蟹這天我居然啃了二隻啊！(難怪會吃到打佯)
也是很受歡迎的螃蟹味噌湯。
各式果汁醋
生菜沙拉區，各式葉菜保水度佳、種類也算是不少選擇性多。
水果區.....咦！現在居然還有西瓜喔！
我的晚餐......一看就是完全以海鮮為主的餐點.......哈！
醃燻鮭和生菜沙拉......我真的很愛鮭魚啊！) ) ) ) )
然後再來就是烤肉區那超級好吃的豬肋排......他怎麼可以這麼好吃......(啃)
我最愛的麻油雞和麻油雞飯當然也不能錯過，麻油雞湯很好吃(湯很鮮甜)，都想煮坨麵下去變成麻油雞麵(一定超好吃的)。
剛前面講的蔥油餅配細粉就是這樣子。
完美的Ending (好吧！這甜點其實不是我的.....哈！）不過有二塊蛋糕我都有吃到一小小口，咖啡色那看起來很像派是類似耶誕薑餅口味，很特別的味道，至於他後方那黑色蛋糕超級好吃，裡頭有無花果咬起來口感很奇妙、很豐富。
目前「東北酸菜白肉鍋」提供至二月份，午餐、下午茶、晚餐全天候供應喔！其他的重點料理則是會有異動，詳細主要餐點內容可在用餐前去電詢問(若是有特別想吃哪一種的話啦！)
台北凱撒大飯店二樓Checkers 
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永安市場無名滷味、麵攤
地址：新北市永和區永和路一段32號騎樓
營業時間：pm17:00~am01:00
檢視較大的地圖 
通常早上市場營業時我是很常來這，但晚上就很少會在這一區走逛，為什麼會發現這一家？我想有可能是因為去樂華夜市後走路回家路上剛好經過這才看見。
沒有店面也沒有招牌，然後連名字也沒有，位置就在永安市場口的中藥行騎樓，黃昏五點開始擺攤到深夜一點，滷味攤的部份是由媽媽負責，騎樓裡面的麵攤則是年輕兒子在負責。
攤子乾乾淨淨，有各式麵食可點，滷味種類還不少，是屬於那種滷的入味但又不會過鹹的口味，吃比較重口味的人桌上有醬汁和辣椒等可自行添加，價格雖沒標出來，但問過幾樣都還算平價，就是一份20、30元~50、60元這樣，這家跟永安市場捷運站斜對面的「永和專業滷味」算是永和區較合我口味的滷味攤。

台北凱撒大飯店二樓Checkers
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前年耶誕節前來Checker吃過一次Buffet印象還不錯，這次有機會來試吃品嚐秋蟹的好滋味，一整個超興奮的，目前台北凱撒大飯店Checkers自助餐廳10月盛大推出秋季限定「蟹Go Checkers」，以當季三點蟹、花蟹與牛角蟹為食材，並以台、韓、日、泰、義多國料理手法，推出十多道讓人十指大動的秋蟹特色料理，只有一個月喔！愛吃蟹的朋友千萬別錯過，晚來就等明年了。
九月剛結束是瘋烤肉的主題，然後我這天9/30來硬是趕搭末班車嚐到烤肉季的餐點，真是雙享受啊！
台北凱撒大飯店二樓Checkers 的空間設計一直都是這麼繽紛熱情。
L型的餐廳空間，我個人偏愛坐可以看到台北火車站這頭的沙發區.....哈！
凱撒大飯店看準台灣人吃Buffet愛海鮮，而且喜好多以蝦蟹為主，所以今年在初秋時節特別選定當季的螃蟹，然後依不同螃蟹的特性將其料理成多款美味的餐點，在這段秋蟹活動期間加菜不加價，平日周一到周五午餐680元，晚餐與假日午餐820元，千元有找還可以加碼暢快品蟹多讚。 
這次來跟二年前相比較，菜色沒有落差太大，不過單價倒是調降了，未調降之前是有提供半隻龍蝦，現在雖然沒有龍蝦半隻/人，但這十月推出的「蟹Go Checkers」可以吃蟹吃到飽，價格變得更親民絕對超值。
一開飯我就先來到我最愛的冷食區，有我喜歡的生魚片、花枝、鱆魚這類的海鮮，我一向都很守則的堅持從冷吃到熱.....哈！
散壽司我也很喜歡，不過我是小鳥胃(雖然整個人高壯到跟頭牛一樣)，米飯一吃我就飽了，所以忍痛從他面前飄過。
生鮮冷食區另提供有日式螃蟹味噌湯，涼涼的天氣好適合喝這一鍋，難怪鍋前擠了一堆人，我自己就盛了二碗喝，裡頭除了蟹之外還有鮮魚肉塊，所以湯頭非常鮮甜。
各式的花壽司、握壽司、手卷，壽司控的朋友可以盡情享用，不過有些是現點現做，可以現場詢問一下師傅喔！
我好愛煙燻鮭啊！只要是鮭魚的餐點我都喜歡。
水煮蝦、小捲都很鮮美，鮮度沒話說超好吃。
冷食區供應有當季三點蟹、花蟹與牛角蟹供饕客們享用，不過食材上菜順序每日不同，今日所拍餐點種類僅供參考，正確菜色還請依餐廳當日提供的食材為主。
這天來用餐的都是愛蟹人士，幾乎每人都鎖定蟹類餐點享用。
冷盤區提供有幾款水果醋，轉換食物品嚐時可以喝點醋清清味覺。
新鮮沙拉吧
水果區.....最喜歡他們把葡萄柚最裡面的籽、白色纖維部份都挑乾淨、清乾淨方便客人享用。
各式鮮果汁和汽水、啤酒。
喝酒不開車、未成年請勿飲酒   
另外還有雞尾酒和白酒、紅酒提供。
喝酒不開車、未成年請勿飲酒
咖啡及熱茶區
甜點區........這一區大多是馬卡龍和巧克力及軟糖、馬德蓮，那巧克力有客人很識貨ㄚ，居然一次拿一大盤回桌享用......嘖嘖！(可惜我現在不大能吃巧克力，不然真想吃吃看有多好吃？不過據旁人說是很好吃。)
我有吃了一小口的檸檬蛋糕，蛋糕體很紮實、檸檬香很迷人。
一旁居然有師傅在做車輪餅.....也太懷舊了。
另外冷藏櫃的蛋糕區，有二櫃分別擺放不同的甜點。
麵包區一直好像都不是凱撒Checkers Buffet的主要餐食，跟一旁的甜點區比他實在是很委屈的窩在一旁.....哈！不過是說我個人對麵包不是很愛，所以我覺得這一區提供的數量款式也足夠了。
有人說麵包好少，咦！同學們......我們是要來吃蟹、吃海鮮，不是來吃麵包的對吧！哈！所以凱撒Checkers完全知道消費者的喜好，整個將重點都是放在海鮮上，不會擺上一長排的麵包來充數.....XD
哈根達斯冰淇淋和一旁的滷肉飯。
熱食區開始.......看到台式炒麵我都融化了，沒辦法我超愛吃麵的，可是後面有蟹蟹在等我，所以先暫時從這區飄過。
感覺菜名很威的「肯猶式烤豬頸肉」。
想來點清爽的蔬菜肉片湯，這裡有師傅現做的燙牛肉湯。
這就是被我趕上最後一天享用到的九月烤肉季餐點，燒烤食材超多，烤香腸、雞翅、豬肉、牛肉都看起來好好吃。
另外還有烤丸子、甜不辣、豆乾、秋刀魚、培根.......
旁人說這焦糖葡萄柚很好吃......(我居然沒吃到......槌胸)
炸物區有炸雞、天婦羅這類的餐點，最後面則是Pizza區，有提供幾款現烤的鹹甜Pizza。
最吸引我的是這款松露Pizza。
最後來到重點區了，也就是這一次十月份的「蟹Go Checkers」主題區，為了迎接這次的秋蟹季，師傅提供的菜色包括有奶油螃蟹、豆鼓香辣蟹、蒜蒸花蟹、避風塘牛角蟹、沙茶螃蟹粉絲煲、韓式香辣蟹、泰式椰香咖哩蟹、麻油枸杞養生蟹.....等多道各國風味的蟹料理。
限量的松葉蟹......嗯！真的是限量啊！有吃到的朋友恭喜你。
12點鐘方向的是「避風塘牛角蟹」、左邊這盤則是「韓式香辣蟹」、右邊這碗則是「麻油枸杞養生蟹」。
凱撒大飯店Checkers Buffet的晚餐沒分時段，可以一直吃到晚上九點半，慢慢的啃蟹好過癮，尤其是這款「避風塘牛角蟹」味道香辣夠味超好吃。
「韓式香辣蟹」師傅把韓風也入菜了。
我個人超愛的「麻油枸杞養生蟹」，麻油香濃卻不油膩，裡頭的蟹個頭雖然小，但蟹身的蟹肉也太飽滿了。
這天晚餐除了一直吃蟹之外，另外就是拿了下面幾樣我個人喜愛的餐點。
我愛鮭魚生魚片.......
這就是剛剛前頭寫到生鮮區的日式蟹肉味噌湯，加了蔥花和海帶芽一整碗超豐盛，我怎麼覺得師傅這一晚煮了好幾大鍋，因為一下就見底......太好喝。
生菜和水果......好吧！我就是賠錢貨，個頭沒別人嬌小，食量帶去吃Buffet一整個就是很弱，哎呦！吃Buffet只是多點料理選擇，不一定要吃撐嘛！不要浪費吃七、八分飽才是最美味的是吧！
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涮八方精緻鍋物
https://www.facebook.com/SHABUFUN  
地址：台北市大安區安和路二段209巷6號
電話：02-2733-3077
營業時間：週一至週日:11:30 - 14:00； 17:30 - 23:00
秋天.....吃鍋的季節，這天剛好莫蘭蒂颱風來訪，晚上有點小風雨，但還是不減我們吃鍋的熱情.....哈！
這天試吃的店家是「涮八方精緻鍋物」，是一家專門吃酸菜白肉鍋、涮羊肉、鴛鴦鍋、蒙古烤肉的店，店老闆是影星邵昕的哥哥，店位置就在安和路遠企購物中心對面的巷口。
涼颼颼的颱風天真是適合吃火鍋啊！搶頭香第一組客人入店，剛開始還想說這颱風天都沒客人用餐，店家開店真的好無奈喔！結果不一會居然又進來好幾組客人，這位太太其實是妳自己來太早好嘛！XD
一進大門就看到櫃臺後方牆上滿滿的簽名，大多都是演藝界的名人。
櫃臺旁展示的超大鍋子。
蒙古烤肉的爐子，不過可能客人也不夠多，所以沒有開爐囉！不過還是有賣，就是廚房會幫忙炒好夾在燒餅裡端上桌給客人。
店裡很寬敞舒適，悠靜的宮廷古典風格。
牆上有推薦的重點餐可以參考一下，據瞭解必點自製川丸子／現做蛋餃／手工豆皮／手打花枝漿與蝦漿／現烤燒餅／老魯三寶。
醬料檯子客人可以自己動手調製自己喜歡的獨特沾醬，如果不會搭也沒關係，服務人員說裡頭有一甕就是已經調好的醬汁。
老闆很推薦的冰淇淋，客人可無限享用，為什麼推薦這家冰淇淋呢？老闆說因為他有榴槤口味......哈！女兒一聽有榴槤整個超開心，因為她超愛。
以下為用餐當日拍的菜單，僅供參考，日後消費方式或是內容有異動，還請以店家公告為主。
蒙古烤肉是一份份的點，點一份約可供2-3人享用，現點現做。
鍋底是算人頭的，可單點酸菜白肉鍋也可以鴛鴦麻辣鍋。
這邊餐點都是單點，不管是肉類、蔬菜、火鍋料.....等等都是。
單點其實有單點的好處，吃多少點多少，不用像吃到飽那樣吃太撐，再來單點的火鍋其實在品質上通常也都提供較頂級的食材，終究是一分錢一分貨嘛！
老滷三寶好吸引我啊！超愛牛肚、牛筋、肥腸的火鍋料。
我們有點這綜合養生菇，一次三享受，最愛這種綜合盤了。
其實點個肉、火鍋料、蔬菜就真的不少了，海鮮類真是讓人很掙扎，可是我們好想吃那新鮮軟絲喔！最後還是受不了誘惑點了。
媽呀！居然還有點心麵食類，這叫人如何是好？建議來這用餐人數抓在四-五人為佳，可以多點些共食。
小菜看起來也好好吃喔！
店家為我們先送上油燜筍和酸江豆，很開胃，好想要碗白飯來配著吃。
我們這天試吃的是鴛鴦鍋，分別是酸菜白肉鍋底和麻辣鍋鍋底。
麻辣鍋裡頭有大氣的鴨血和凍豆腐、蔥段，香料的部份隔在鍋子的中央處，不會讓花椒在鍋裡漂來漂去，花椒雖然香氣迷人，但咬到他的味道我實在不怎麼喜歡，店家在鍋子的挑選上也算是頗用心。
酸菜白肉鍋的部份裡頭除了酸白菜之外另外還有切塊番茄和黃豆芽。
我喜歡他們家的酸白菜，酸味適中不會太過，溫和的湯頭不嗆酸，老闆說他們這酸白菜都是自己醃漬的，冬天時找了幾位阿姨來幫忙做，做好後儲起來之後慢慢使用，天然發酵所以口感也很溫和順口。
我覺得鍋底的料其實就蠻多的，放幾個火鍋料就快滿起來.....哈！所以建議就是慢慢放、慢慢吃。
如果單吃酸菜白肉鍋則是用這種炭火燒的鍋子。
單點的蔬菜拼盤，葉菜新鮮水份飽滿，店家對食材的要求頗高，這樣的單點火鍋店算是用心。
醬料的部份我自己調了一小碗的韭菜花+豆腐乳+芝麻醬的搭配。
服務人員幫我特調的醬汁，裡頭組合好複雜......哈！不過其實後來我都沒怎麼沾就是了，單吃就挺好吃的。
店家很自豪的手工花枝漿和手工蛋餃，老闆說這都是自己做的火鍋料，真材實料不怕比較。
肉品的部份我們選了雪花牛和白肉，肉的品質真的是沒話說，大片厚質色澤也很漂亮。
白肉的部份一開始我覺得好像太肥了點，不過下鍋涮涮後食用居然不肥膩，還挺好吃的。
「涮八方」的肉品厚度都挺厚的，完全不透光啊！哈！
厚實的肉片煮了後還是一樣大片，有的火鍋店肉片薄的透光，光夾起來就快散了，下鍋煮了後根本縮水縮一半。
這麼厚的肉片吃起來才過癮對吧！
牛小排的肉片，均勻的油花超迷人的，光看就覺得口感一定很讚。
厚度真是太另人讚賞...... 
最後忍不住加點的軟絲，一上桌也是讓人好驚喜，肥厚的一整隻，而且肉質彈性佳鮮度看的見。
至於這花枝漿則是表現中規中矩，花枝的鮮味十足，不過肉塊倒是沒我想像中的飽滿就是了，但還是不錯吃啦！
老滷三寶我的愛，切片厚度頗厚也算誠意夠，這樣單點一份320元還可接受。
下鍋煮個3-5分鐘就可撈起享用，軟硬度剛剛好我喜歡，我不愛那種軟糊糊的口感。
原本希望只來一份燒餅夾肉一起共享即可，結果老闆還是熱情的端了二份上來，大推店家的燒餅，超級好吃的，酥脆不油膩之外那芝麻香氣讓這燒餅嚼起來好香，是一款讓人很想單買外帶回家的燒餅。
另一款讓我也想大推的手工豆沙鍋餅，這外層的酥餅.....乾香酥脆完全不油膩非常好吃，感覺很像是烘烤的方式下去料理，以往我在別處吃都是吃起來像鍋裡油煎那樣軟軟油油的，吃完後很膩啊！
女兒去端來的榴槤冰淇淋，愛吃榴槤的朋友千萬別錯過，香氣真的十足還蠻好吃的，雖然擺在店裡略有違和感.....哈！

燒桶子燒肉
https://www.facebook.com/bucketbbq/   
地址：台北市延吉街99號
電話：02-2721-9192
營業時間：pm6:00 ~ am01:00
這天頂著大雨來到延吉街，連雨都無法澆熄想吃韓式燒肉的熱血啊！我根本就是搶頭香第一個客人，來的時候店家還在準備中咧！ (是有沒有這麼想吃啊！XD)
裡裡外外都可以瞧見鮮艷黃的汽油桶，發現這幾次吃燒肉的店家都是這樣的風格。
這股汽油桶燒肉風源自於韓國人熱愛烤肉，在古早時期時物資缺乏，人們常常在路邊擺個汽油桶就開始和朋友們享受BBQ，因此「燒桶子」在2014年將道地的韓式汽油桶烤肉引進台北，堅持只用最新鮮的肉，與最新鮮的水梨果泥作為醃醬，讓台北的消費者不用飛去韓國也能體驗韓國復古的烤肉方式。
炭火燒烤，上頭還有強力的排煙系統伺候著，吃完後出來身上其實沒有太濃厚的燒烤味。
當天隨手拍了店家的MENU，僅供參考，日後若有異動還請以店內公告為主。
有套餐的選擇也有單點的選項。
除了肉品類的餐點之外，另外也提供有辣炒年糕、飯糰等其他料理。
也有海鮮食材和鍋類的料理。
這天我們試吃的是「金桶子套餐二人份」，裡頭就已經包含有蔬菜、飯糰、海鮮蝦及餐後甜點烤麻糬，所以點套餐其實是很方便的，尤其對有選擇障礙的人來說，省掉不少時間.....XD
吃烤肉總要來杯冰涼的飲品，店家提供有多款酒精類飲料，也有不含酒精的，點套餐的話也包含在裡頭，但有限制就是了，比方二人份的套餐可選一般飲料x2或啤酒x1。
喝酒不開車、未成年請勿飲酒  
店內用餐守則請參考。
喝酒不開車、未成年請勿飲酒
喝酒不開車、未成年請勿飲酒
生日有活動喔！細節還請現場詢問詳細，另外打卡還有贈送半份的豬五花。
雖說是愛吃燒肉，可是有時候自己來實在有點小困擾，畢竟不是專業烤肉手，有時候一分心肉就烤砸了，自己烤肉有自己烤肉的樂趣啦！但坦白說我個人是偏愛有桌邊服務的燒肉店。　
有帥氣的弟弟幫忙烤肉，動作快又帥，當然肉也烤的焦香四溢且熟度恰到好處呀！
我們這天試吃的「金桶子套餐二人份」是1399元，內容物分別有頂級Prime肋眼牛排、黃金松板豬、天使大紅蝦、綜合蔬菜盤、辣炒年糕或海苔酥飯糰(擇一)、培根年糕捲或奶油辣醬金針菇(擇一)、烤麻糬及飲料(啤酒x1或一般飲料x2)。
黃金松阪豬上桌，色澤和彈性都很漂亮，厚度份量也很有誠意。
然後再加上帥哥弟弟的巧手幫我們烤，三兩下就可以享用，如果自己烤我看要烤到天荒地老了。
忘了提.....另外還提供有韓式小菜再續一次的服務，搭配享用很開胃，一旁還有美生菜可以包裹著燒肉一起吃。
這帶點甜味的馬鈴薯超好吃的，我們又續了一份.......大推。
黃豆芽和韓式泡菜也不錯吃。
選了一瓶酒精飲料，另外再自費選了一瓶飲料。(喝酒不開車、未成年請勿飲酒)
這白色大瓶的米酒對我來說酒精成份似乎濃了點，後來我們就跟右邊那水梨飲料一起混著喝.....XD
打卡贈送的豬五花半份，尺寸尚可，不過尾端的油花好像厚了點。
五花肉的油花多，烤起來整個爐火超燄的......哈！
弟弟的手腳超俐落的，翻過來又翻過去，剪刀卡嚓卡嚓的就剪成骰子豬五花，繼續翻烤一會就盛入碗內端給我們享用。
還好有弟弟幫忙烤，不然自己來應該是會烤到肚餓扁了還吃不著，烤到來不及餵自己吃啊！
搭配生菜、醬料和大蒜片真是完美的結合。
蔬菜盤的部份有切片大黃瓜、杏鮑菇和玉米筍。
當然還是由弟弟幫我們烤，快速的翻烤保留蔬菜的水份，吃起來好好吃。
培根年糕捲有吸引我，頭一次吃到這樣搭配的食材，我愛培根也愛年糕，有機會也要在家自己烤培根年糕捲來吃，因為實在太好吃了。
把外層的培根烤到微焦後，裡頭的年糕也差不多軟。
這二個食材一起合作真是搭。
沾點辣醬吃好吃喔！
韓式海苔酥飯糰，咱家女兒頻頻誇讚的餐點，裡頭海苔量爆多。
二人份套餐裡的天使紅蝦，尺寸約快一個手掌長(烤之前)，弟弟幫我們烤還把頭身分開來方便我們食用，海鮮類只要食材新鮮就好吃囉！
頂級Prime肋眼牛排上桌，大小約一個手掌張開那樣大，厚度尚可，整體用餐下來對於店家提供的食材品質印象頗佳。
只有撒上一點點的鹽，其實食材新鮮真的不需要太過的調味。
牛肉我沒辦法吃太生，弟弟問我，我回覆盡量烤在七分熟左右的熟度。
烤好後的牛排堆成一小座山.....XD
簡單搭配蒜片吃就很美味，一旁也提供有胡椒鹽可沾食。
最後再自費加點的金針菇，還不錯吃......就是覺得份量不多、價格也偏高了些。
點套餐還有烤麻糬喔！我很愛這款餐後甜品，最主要就是想看他邊烤邊澎漲起來的視覺效果。
一旁有煉乳和花生粉可以沾裹食用。

朴先生菜包白切肉Mister Park Bossam 
https://www.facebook.com/mrpark.dongmen/  
地址：台北市中正區連雲街74號 (東門站6、7號出口出站)
電話：02-2358-3321
營業時間：11:30-14:30、17:00-21:30（周一公休）
喜歡像韓式燒肉那類的韓式料理，不過因為沒去過韓國，對韓國餐點也不甚瞭解，所以不知道白切肉是否為其特色餐點，但和店員聊天時知道老闆是道地的韓國人。
從捷運東門站6號或7號出口出站後，走幾步左轉就是連雲街了，進入連雲街後約20公尺就在左手邊，對面就是7-11，坦白說招牌不是很明顯，我個人是覺得挺容易錯過的，所以一進到連雲街後看到7-11，「朴先生菜包白切肉」就在正對面。
店面不大，裡頭的座位區也不多，但接受預約訂位，這天來發現很多桌幾乎都有人預訂用餐。
在爐火前忙著的這位就是老闆。
店內座位區大致就這幾桌，桌距間稍微有點窄，入座後盡量不要再移動身子......XD
不過店家小貼心的在桌子下放了置物箱可以放包包隨身物，不然真的就得把一身家當都扛在身上吃飯了。
除了有紙本菜單之外，牆上也掛有餐點明細。
感覺「菜包白切肉」是店內的主要明星餐點，MENU裡頭還有教客人怎麼吃。
除了主要餐點「菜包白切肉」之外，另外還有下面這些料理可供選擇，菜單照片僅供參考，日後店家若有異動還請以店內公告為主。
有些東西是可以另外單點的。
另外還有一些是中午套餐
中午套餐憑學生證可享九折優惠。
店內有販售韓式飲品和酒精類飲料。
喝酒不開車、未成年請勿飲酒  
桌上備有冷開水，客人自己動手來。
一進門就看到外帶盒裝的壽司和飯糰，在旁邊繞ㄚ繞的瞄了好幾回，最後我們忍不住加點來嚐嚐看。
感覺跟日式壽司不大一樣，裡頭蔬菜類的食材頗多，還有像肉凍的東西，服務人員建議我們跟一旁的辣泡菜一起吃，味道還不錯。
蔬菜飯糰我挺愛的，裡頭有加點泡菜所以有帶點微辣口感。
「番茄咖哩雞肉」
這道餐上桌時我們都在研究裝蔬菜的那白色像蝦餅的容器怎麼做出來的？..... 哈！
蔬菜和雞腿肉的搭配很豐富，一旁有咖哩醬可隨個人喜好沾裹食用，只是這要單吃好像覺得少了什麼？白飯！對.....我們一致覺得沒有白飯一起來共襄盛舉好像不大對，這麼下飯的料理是吧！
尤其後來又上來了這道「魷魚炒豬肉」更讓我們堅決一定要點個白飯來吃才行啊！
醬爆口味鍋氣很香，嚐一口就讓人胃口大開。
由於算是重口味料理，所以這時候上來的白飯搭著吃正是好時機。
白飯是加點項目喔！不是附贈也不是吃到飽，是需要再付費點的，上層還鋪有痲油香的酥脆海苔細片。
「辣炒雞腿肉」這份餐點可以選擇加起司，牽絲的視覺享受真的很誘人，所以一定要加起司啊！是不是.....
一旁還搭配有洋芋片，不過我們吃了一口後覺得應該是地瓜片。
熱量破表的牽絲料理，當然美味度也是頗佳，裡頭的雞腿肉還不小塊，彈牙鮮嫩是好吃。
感覺是店內鎮店之寶的「菜包白切肉」，一份上桌份量還不少，一旁搭配有水煮的高麗菜葉和小豆苗及辣蘿蔔 & 蝦醬和辣豆瓣醬。
算是一道很清爽的料理，我覺得搭配一旁的辣蘿蔔和蝦醬、辣豆瓣醬一起享用比較好吃，喜歡清爽料理的朋友可以嚐嚐看。
蝦醬和辣豆瓣醬，加一點到水煮高麗菜葉上再鋪上白切肉一起享用，整體來說算是很特別的一道餐點。
最後上桌的「炸醬豬肉」，也是一道口味較重，若是能搭配白飯一起享用是不錯的一道餐點。

福容大飯店桃園機場捷運A8館 (5樓田園咖啡廳)
http://www.fullon-hotels.com.tw/  
http://mrta8.fullon-hotels.com.tw/ (林口福容A8)
http://mrta8.fullon-hotels.com.tw/?Psn=10525 (田園咖啡廳) 
地址：桃園市龜山區復興一路二號
電話：03-328-5688  FAX:03-328-8618  聯合訂房中心:0800-455-999
一樣在五樓的「田園咖啡廳」裡頭用餐是採Buffet方式，門口就有一個阿基師的人形立牌，福容全台有好多分館，阿基師實在沒辦法跑透透.....XD
目前試營運中，6/18飯店正式開幕，雖說在試營運階段，但非假日用餐時段也有五成滿狀態，但餐點卻一點都不馬虎。
冷盤、麵包及熱食、炸物區
海鮮及握壽司、捲壽司區
喜歡他們用餐空間桌距寬敞的規劃，才不會進出座位還要擔心掃到隔壁桌桌上的物品。
甜點、冷熱飲、冰品區
好愛海鮮啊！一進門頭一個出現在眼前的吧檯就是這海鮮區，光是蝦子就有兩款，其中一款尺寸大的頗驚人。
這個蟹的肉好飽滿，以往在其他自助餐也夾過來吃，但怎麼好像啃來啃去都是殼，今晚取了一隻入盤回座享用，裡頭的蟹肉多到我挖好久才吃完，重點是新鮮又鮮甜喔！可惜我真的吃不了，不然很想再來一隻說。
有我喜歡的鮭魚生魚片......
還有我很愛的小鱆魚......咦！旁邊的貝類我居然沒吃到。
醃燻鮭我也好愛啊！
坦白說握壽司一向是我喜愛的食物，但吃到飽的餐點我就得割捨掉......嗚！看起來都好好吃樣。
冷熱飲、果汁及冰品區
一旁還有像焦糖之類的醬汁可以自己調製一杯專屬的飲品。
蛋糕種類雖不多，不過倒也樣樣精彩。
只是尺寸都不小，一個人大概很難吃掉一整個，得跟別人分食。
麵包區的種類挺多的，多是歐式麵包我喜歡，只是胃真的不大啊！只能默默飄過告訴自己下次有機會再來吃吧！
生菜沙拉區.....蔬食保鮮度頗佳
乳酪區
涼拌小菜牛腱
櫻桃鴨耶！
熱食區有燒鴨、燒雞及烤山豬肉.....天哪！都是我愛吃的.....哭哭怎麼辦？今晚又要失控增肥了。
豆酥鱈魚耶！熱食難得有這樣精緻的菜色。
羊肉我就敬謝不敏了......默默飄過。
鹹山豬肉......這很好吃喔！
燒麥.......還ok
難以抗拒燒雞、燒鴨的呼喚，說真的......吃Buffet只要有"新鮮"的海鮮、"好吃"的牛排、"好吃"的鴨肉雞肉這類的餐食我就可以完全滿足了。
炸物部份我就還好，平時很喜歡但吃Buffet時就會特別跳過......哈！除非有炸雞啦！不過這福容A8的Buffet炸物看起來好好吃，現炸起鍋真的很美味。
吼！蘿蔔糕就是要像這樣煎得恰恰才好吃，後方的蜜番薯也太紮實了，甜蜜蜜我喜歡。
炸物旁的Pizza ......有帶小孩來他們應該會喜歡。
主廚現煮的海鮮湯超讚的。
有提供魚片、蚵仔跟蛤蜊。
另外還有不可少的火腿和牛排，我個人偏愛切片牛排，福容A8的牛排肉質還不錯喔！
現煮麵食區
居然還有分湯頭耶！看到麵食就有點無法控制，我真的好想點下去啊！尤其是有王子麵......我真是泡麵控啊！
一旁另外還有現煮的義大利麵。
有細麵、寬麵、通心粉和墨魚麵，不過真的只能看看，雖然我好想吃啊！下次下次.....下次來一定要換著吃。
湯品部份則是有奶油玉米濃湯和竹筍子排湯。
現煮來的蚵仔湯......鮮美好吃。
竹筍子排湯也好好喝.....(一直在喝湯也難怪一下子就飽了妳.....哎！)
好鮮嫩的牛排，我喜歡加黑胡椒醬品嚐，一旁再搭配生菜區的酸甜橘瓣，差點又想再拿一份來吃。
其實我胃容量大部份都貢獻給海鮮了，光是那大蝦就吃掉有十幾隻......(一整個就是吃蝦吃到飽)
隔天的早餐也是在「田園咖啡廳」享用，不過現在因為還在試營運中，所以住房客較少所以不是採Buffet用餐方式，目前是單點出餐，不過客人只要喜歡都可以續點喔！
選擇性很彈性，不管是土司的烘烤、蛋的料理方式均可依喜好客製。
超大碗的切仔麵，其實建議廚房麵跟料的量可以少一點，總之可以再續點嘛！不然整碗太滿都不知從哪吃起？.....哈！
我愛荷包蛋......好想再來一盤。
對了.....田園咖啡廳的杯子好可愛，胖胖杯不知道有沒有外賣？......XD
福容大飯店桃園機場捷運A8館/住宿及休閒空間
http://camay1899.pixnet.net/blog/post/43862482  
福容大飯店桃園機場捷運A8館/A-BAR
http://camay1899.pixnet.net/blog/post/43862527   

大釧鍋物
http://ppt.cc/GUIaY 
地址：台北市復興北路183號 (近南京復興站7號出口)
電話：(02)2718-6183
營業時間：週一至週日am11:30 ~ am2:00
說到這家「大釧鍋物」，前陣子他們在裝潢期間我經過看見還好奇的問了下店家要開什麼店？結果很有緣的店家一開幕就有機會來試吃品嚐。
離「南京復興站」很近，7號出口出來後大約走個5-6分鐘就到了。
喜歡用餐區寬敞舒適的環境，店裡通風良好，吃完後身上沒有難聞的火鍋味道。
店家的菜單如下僅供參考，日後若有異動請以店內公告為主。
看到MENU第一頁是不是有人就想打退堂鼓？其實我們這天吃覺得食材真的很棒很新鮮啦！這個價格真的很OK的，記好一分錢一分貨啊！
我覺得這綜合海鮮類的拼盤便宜又划算，而且食材新鮮品質很好。
高湯的部份目前有以下四款，我個人偏愛「香茅高湯」，一直都很愛香茅的那股特殊香氣，火鍋湯底做成香茅口味跟肉品海鮮都很搭，味道香氣很開胃。
店內提供的調味，有我喜歡的蘿蔔泥啊！
這幾天天氣爆熱的，先來杯冷飲，這邊沒有提供自助式的飲料，也沒有什麼餐後甜點、冰淇淋吃到飽之類的服務，就是很單純的吃火鍋。
超愛香茅口味的鍋底，湯頭部份先用蔬菜為基底，之後加入檸檬葉、香茅和南薑熬煮，搭配肉品海鮮味道超讚的，另一鍋是蔬菜高湯，湯頭表現就是中規中矩。
目前店內菜單看起來都是雙人、三人至四人的套餐組合。
我們這天點了三款套餐，下圖為「波士頓龍蝦雙人套餐(中)1998元 (內容包含有波士頓龍蝦(中)、菜盤、綜合海鮮盤二份、二份肉品、關廟麵或烏龍麵二份、綠茶二杯)
「大釧鍋物」的龍蝦為活跳跳的鮮蝦，有分大中小尺寸，依尺寸不同價格也略有調整。
海鮮綜合盤的部份有蝦類組合(天使紅蝦、粗放草蝦及白蝦、劍蝦)。
另一邊則是魚肉組合，裡頭有青衣、鯛魚、曼波魚.....等魚片組合。
另一款套餐是「法國藍龍蝦雙人套餐」(套餐內容物均相同)。
下面圖片這份套餐則是「沙公雙人套餐」1998元。
內容物組合大同小異差不多。
海鮮拼盤的部份，另一邊換成「軟體貝類拼盤」。
那二枚「扇貝」的尺寸也太大了，一旁的透抽、軟絲鮮度沒話說，海鮮新鮮就好吃。
雙人套餐的海鮮真的品質很好，尺寸大鮮度佳。
肉品的部份品質也很優，再來厚度也很有誠意。
最怕那種夾起來透明然後甚至快斷裂的肉片.....哈！下鍋煮可能都會散掉，「大釧鍋物」感覺似乎比較偏重海鮮，但肉品跟蔬菜類的食材卻一點也不馬虎。
肉肉好好吃啊！可能我懶得動手吃海鮮，都一直在涮肉片吃......超好吃的。
夥伴們開始煮龍蝦囉！店家會將蝦蟹切好後再次上桌，不用擔心硬殼不好食用，店家都貼心的處理好，若有遺漏之處桌上也有提供工具讓客人剪食。
彈牙的龍蝦肉......看我對面的夥伴吃的一臉好滿足，一直說好愛吃龍蝦啊！這龍蝦好好吃......哈！
一旁吃甲殼類會過敏的年輕妹妹可以換吃魚肉囉！
蝦螯裡頭的肉超飽滿，店家將殼做了點處理，只要稍微剝一下就有完整的肉。
軟絲、透抽海味十足好新鮮，海鮮只要稍微保存不佳，怪味道就一定會出現，「大釧鍋物」的海鮮我們這天試吃鮮度是真的100分，這樣的套餐價格坦白說CP值超好的。
麵類主食有關廟麵跟烏龍麵可搭配選擇，我個人偏愛口感Q彈耐煮的關廟麵，波浪造型好可愛啊！
經過湯底的燜煮其實就挺好吃，夥伴們再加上點調味就更美味。
愛吃海鮮的朋友其實蠻推薦來「大釧鍋物」，份量和新鮮度真的挺優質。