Camay‧樂活誌

媽呀！端上桌時一大鍋，在家吃韓式烤肉超嗨的，自己上市場買個新鮮豬五花肉，便宜划算.....愛吃多少就買多少，

沒去韓國，不知道正統韓式烤肉有多美味，看不少人分享，那照片或影片都相當吸引人，在台灣我只吃過銅盤烤肉那種，厚厚的五花肉則是在上個月的某天晚上初嘗過，淺嘗吃了幾塊好好吃，心裡就一直盤算著哪天想再去吃，只是等不及了就在家自己DIY好了.....XD

喜歡義大利麵，不過卻對筆管麵、貝殼麵那類屬於造型麵條興致缺缺，這天跟女兒逛全聯，問她吃義大利麵可以嗎？
：「裡頭有放很多蛤蜊的義大利麵喔！」
：「什麼口味的義大利麵啊！？」

今天突然很想吃香魚，可是市場居然買不到，跑了好幾攤，原本想放棄買其他魚替代好了，結果秤了二尾迷你白鯧居然要160元是怎麼一回事？！(那鯧魚頭尾都算進去比一個巴掌還小)，把魚默默的退還給老闆，不甘心往下一個市場去找找看，總算瞧見有魚攤賣香魚，開心拎了一尾回家，午餐就紅燒香魚來吃吧！

懶人燒魚好簡單，只有魚、蔥、薑，其實我很愛煎香魚，煎的焦香酥脆超好吃的，但天氣這麼熱，還沒起油鍋光想就覺得懶，所以還是醬燒比較清爽 (好吧！其實是家裡沙拉油沒了啦！....XD)

越接近端午氣溫是越來越高，這幾天風扇不得不給他開下去吹，好想念上個月的涼爽啊！天熱就真的很怕進廚房，即使進廚房也想著盡量少做熱炒類的餐點，免得搞得整間跟烤爐似的。

以我愛吃麵的個性，基本上炎夏的懶人餐就是麵、麵、麵，好啦！怎樣吃就是愛吃麵，不然就下水餃，通常最簡單就是白煮麵淋上油蔥再加點調味，台式古早味是我的最愛，不然就是再加點沙茶變成沙茶麵也不錯吃，再來就是炒一大碗的炸醬放著，麵條下好拌拌就能吃了，這天家裡沒甜麵醬，就改用豆油伯的辣豆瓣醬來做乾麵拌醬好了。

台式炒麵真是從小到大吃不膩，突然會想炒麵來吃，是因為之前在臉書上看見我們家二嫂姐妹淘有人分享用這瓶『黑龍黑豆蔭油』炒出好吃的炒麵。

這瓶『黑龍黑豆蔭油』是之前朋友送的，對於市售的蔭油、醬油膏我一向不愛，總覺得口味都不合，所以拿到後就一直擺著沒用，前陣子吃素的室友才開來吃，那天看到臉書上朋友在推薦這瓶一整個好眼熟，起身去打開冰箱看才知道原來我家也有，只要用這一瓶就能炒出好吃的炒麵！！嘖嘖！讓人好想試一試啊！

很少很少會煮蚵仔的料理，因為咱家女兒不吃蚵仔(這麼鮮美的東西怎會不愛呢？！所以她常常是蚵仔煎不要蚵仔、蚵仔麵線不要蚵仔....XD)，所以為了煮家人愛吃的東西，所以也就常捨棄自己喜歡的菜色，是說我個人對吃也比較不挑，一向都是配合週邊人的喜好，只要不是羊肉或田雞，我似乎都很OK沒有不愛的 (還有.....正餐不要丟給我甜食就好啦！XD)

這次手邊有豆鼓醬，想著該做什麼豆鼓類的料理好呢？！這陣子不知怎的一直想念著金門鮮美的肥蚵，經過市場買蛤蜊時看到蚵仔還挺肥的，就買個一點回家做豆鼓蚵好了。

一天狂包三款口味的水餃，連我自己都懷疑自己是不是打算去市場擺攤賣餃子？不過我想我賣餃子肯定賺不了錢，一來用料不計算成本，再來我包水餃總是要把餡塞的很滿，所以包水餃過程總是慢條斯理的包，真要擺攤大概一早上賣不了幾盒，因為動作實在太慢了.... XD

這天包了韭菜豆乾水餃、高麗菜蝦皮水餃 & 韭黃蝦仁水餃，每款口味大約就包上40-50顆左右的量而已，所以只能跟臉書上想吃的朋友們說抱歉，阿桑包水餃一向都是悠哉的慢工出細活，產量有夠少的，所以包完後只夠自己糊口完全無法分享.....哈！

現在家裡人口更少了，煮飯的動力更是日漸薄弱，不過這幾天頗有涼意的夏末，天氣涼爽後也讓人比較想再回歸廚房的廚娘生活，一早沒事到傳統市場巡邏是阿桑很愛的休閒活動，買顆小洋蔥和二朵香菇幫自己做個簡易午餐，我家也有吉野家，簡易豬肉丼自己做。

吃過「五木」的麵條，不過沒發現他們家有賣「油麵」，這次試吃的是「特選油麵」這款，口感方面跟一般麵條差不多，就是麵體顏色稍微有點黃，一樣好吃囉！

我不知道大家對這品牌熟不熟？不過幾次過年前在迪化街年貨大街上都有看到這家「海師傅」的商品，花生、瓜子類、糖果我都沒啥興趣，這種海鮮類可以當涼拌菜的菜餚我反而比較喜歡，所以對我來說是很熟悉而且每次都很想買來吃.....哈！(不過很希望他們能賣小包裝，不然像我們家這種二人小家庭吃不了那麼多.....)


居然有機會試吃他們家產品，我真是一整個點頭如搗蒜的願意，太喜歡他們家的商品。

這就是上一篇提到六月底時去南港展覽館料理亂亂做那天拍的照片.....XD
謝謝Amanda的推薦，
那天在高雄物產館胡搞瞎搞的亂亂煮.......哈！

身為桂冠家的忠實老顧客，常想著是不是要在文章分類裡開一個新分類‧「我愛桂冠」..... XD，嗯！對......就用來分享桂冠家大大小小的產品，怎麼光想著就讓人覺得開心又興奮，是啊！我們家對桂冠的產品還真是特別的偏愛，最愛的就是「桂冠芝麻湯圓」，易煮又好吃，再來就是義大利麵系列的「奶油明太子」和「青醬蛤蜊」，這二種口味我很喜歡，尤其冷凍麵條加熱過後還能維持Q彈口感......超讚，而夏天涼伴筍、青蔬很常用的就屬「桂冠沙拉」囉！

沒辦法，或許是年紀大了，對老牌子總是有著一定程度的依戀和支持，許多的老牌子都是陪著我們一起長大，這是很多新生品牌沒辦法取代的地位。

喜歡桂冠家的產品，我們家可說是忠實的消費者....，從義大利麵、火鍋料到湯圓我都喜歡 (請看→ 我愛桂冠.....)，這次有機會試吃，其實.....也不能說試吃，因為像魚餃、燕餃、蝦餃、花枝餃，這些都吃了好多年了，在家自己煮火鍋時的良伴，桂冠火鍋餃是不二的選擇囉！不過火鍋餃只能吃火鍋時才會想到嗎？！在以往是都這樣沒錯，不過近一、二年來有時臨時想煮個麵吃，手邊沒有料可以放，肉或海鮮類放在冷凍櫃裡，要取出來解凍又費時間(完全沒耐心)，那麼冷凍庫裡吃火鍋時庫存的零星火鍋料就剛好可以拿來加料，即使是冰凍狀態也能在短時間內煮透，算是相當方便的食材囉！

除了吃火鍋時丟進去煮，偶爾煮麵放進去加料也很讚，這次想來試試看做稀飯。

平常都習慣到市場買菜的我，
還從沒想過有一天會有專人幫我把生鮮蔬果送到家裡來，
我只要在家不用出去買的大包小包，

雖然我老覺得自己不怎麼像射手星座的人，
但那『大膽』、『旺盛好奇心』的形容，

：『妳真的要煮這來吃嗎？』
：『嗯！.........』
：『妳一定要這麼堅持、這麼番嗎？！』

星期六帶女兒臨時去參加學學二週年慶的活動時，
這位太太還精神好的很，
在裡頭玩了快一整天，

昨天搭捷運過刷卡站時，
怎麼刷都沒反應，
這下子可急死我啦！

新加坡肉骨茶可說是新加坡的招牌美食之一，
到新加坡旅遊時品嚐一碗道地的肉骨茶似乎是必要的，
因為就連當地人也都搶著在一大早品嚐這美味的小吃。

說到這次暑期家長輪值的事，
我就有點小內疚，
其實在家長輪值的注意事項上，