Camay‧樂活誌

又到了我最不愛的夏天...... (熱......)，
不過還好的是現在住的這通風良好，
除了白天、正午需要開風扇，
晚上睡覺時還挺涼快連風扇都省了......

繼上一次「太太好吃經」的烹飪活動後，難得又有機會再次參與做菜，這次做菜主題為「年菜料理」，分配到的是海鮮魚類，這天和我一塊做菜的是目前服務於君悅飯店的阿宏師傅。

不過我們家現在廚房很小吼！師傅應該是做菜做的很累，食材堆的到處......XD

假日沒事或雨天時，居家購物賣場是個打發時間且讓人充滿溫馨歡樂的好去處，尤其居家規劃擺設區可以讓我逛超久，加上裡頭還附設用餐區，正餐、下午茶全都能在裡頭享用超讚，我們家最愛就是這丸子餐了.....
(左下角那香草麵包很好吃哦！)

參加新鮮市集的試吃活動，
原本以為是新鮮未煮的蝦子，
結果收到時拆封才知道是已經幫忙剝掉蝦頭、去掉蝦泥，
也添加些許香料和調味料，

寫這篇看到鮭魚，
又驚覺到我有好陣子沒去爭鮮旋轉壽司了......
我愛吃鮭魚生魚片和握壽司.......
以前常常經過時進去吃個三、四盤解解饞 (每次都被朋友笑....進去只吃個三盤妳不丟臉哦！？....噗！)

前幾天買的三袋「好菇道」，
煮了三道料理後還剩一半左右的份量，
可惜剩下的量不足，
家附近的全聯福利社又沒看見有賣，

進廚房是快樂的......
真沒辦法想像如果哪天住在沒有廚房的屋子裡，
那生活是不是無趣到令人鬱悶？.....

窩在廚房裡做料理，
真的是件很愉快的事，
之前有人問怎麼不開家餐飲店？
但也有朋友說開店太累人了，

敲著這篇文時我又哭了好陣子，
心情低落時總是會忍不住想起已過世多年的養父，
那個從來都是輕聲細語沒大聲唸過我，
從小到大連打都沒打過我的父親，

這道沙拉料理還真的是受到之前田中廚房料理的影響，
自己就突發奇想隨便在市場挑個地瓜就回家亂亂做.....
只是當天匆忙也就沒多挑些什麼，
很簡易的買了一條大概秤下來才不到10元的地瓜，

最不愛的夏天又來了，
天氣一熱就整個人發懶，
但懶歸懶偶爾還是覺得自己在家煮、在家吃飯是件溫暖又幸福的事，
所以宅媽我依舊發揮懶人精神做著懶人料理，

真沒想到........在家居然有人做煙燻雞翅給我吃，
雖然我也加減有動手協助做一些啦！
但有人積極提出說要做給我吃，
就已經讓人很感動了.......

五月中的雲南行，
在這八天的行程午、晚餐將近15餐的餐點裡，
嚐到了幾道看似平常，
但吃起來卻讓人很驚豔的好吃料理，

上一回水果報的烹飪活動結束後，
當天手邊還剩不少食材，
之後又讓我們家連煮了二、三頓餐點才消耗完，
那時候裡頭有道『香辣雙鮮』，

還記得那天做菜活動時，
攝影大哥問我鍋裡煎好後的魚，
最後是不是會再放進醬汁裡悶燒一會呢？！
看到我搖頭的說：「沒有耶！？」

這次很開心收到宜蘭三星鄉地區農會有關於蔥方面的周邊商品，
剛好又搭配水果日報的副刊活動，
收到產品後的隔天就和水果報的記者、攝影大哥們，
在我家廚房玩了一下午的做菜活動.....

南寮漁港的小魚干哦！
還有自家種的青辣椒..... 
(是我的厝邊隔壁小馬達給我的啦！......XD )

說真的........
海鮮類及肉品類的東西，
我還是習慣到傳統市場去買，
最主要是能夠摸到、聞到，

這陣子身體欠安，
很想好好休息著，
但家事、小孩子的事、自己的事.......
手邊就是有不少事得忙，

不喜歡去想太傷神的事情 (平常要煩惱太多事，能不去傷神的就盡量放空......)，
不喜歡複雜的人際關係 (一複雜就要傷神，所以完全是呼應上頭的那一句話...... )，
偶爾當個不守規矩、不積極、不貼心的人其實也沒啥不好！......