Camay‧樂活誌

【作法亂亂寫─不負責任教學】~~ 僅供參考
※ 準備上圖的食材。
※ 花枝切開攤平，用刀子刻花 (要刻不刻都行，我覺得刻花好像熟的比較均勻)。

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【作法亂亂寫─不負責任教學】~~ 僅供參考
※ 準備上圖的食材。
※ 梅花肉片用少許醬油、米酒醃漬，下鍋前拌點太白粉。

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【作法亂亂寫─不負責任教學】~~ 僅供參考
※ 準備上圖的食材。
※ 豆腐切片下鍋煎焦黃。

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需要燉煮很久的料理，
懶人的我如果時間不夠的話，

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常來我家Blog的朋友應該都曉得，
ㄟ........我是懶人做菜常常精簡化....哈哈！
所以我們家的這道麻婆豆腐，

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【作法亂亂寫─不負責任教學】~~ 僅供參考
※ 準備上頭那張照片裡的所有材料 (雞肉、蓮子、紅棗、薏芢、薑、蔥)。
※ 將紅棗、蓮子、薏芢洗淨後泡水備用。

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【作法亂亂寫─不負責任教學】~~ 僅供參考
※ 準備上頭那張照片裡的所有材料。
   (豬肉、板豆腐二塊、洋蔥半顆、紅蘿蔔一條、工研味噌二包、油條一根)。

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【作法亂亂寫─不負責任教學】~~ 僅供參考
※ 準備上頭照片裡的所有材料 (一條約25cm長的魚、洋蔥、蒜苗、蔥、香菜、蒜頭、薑、辣椒)。

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【作法亂亂寫─不負責任教學】~~ 僅供參考
※ 鯊魚肉可以請魚攤切好，或自己買回來洗淨再切也行(大約就切像拇指那樣的厚度)。

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【作法亂亂寫─不負責任教學】~~ 僅供參考
※ 準備上頭那張照片裡的所有材料 (龍鬚菜、蔥、蒜、辣椒、杏鮑菇)。
※ 龍鬚菜浸泡洗淨後切段，梗和葉菜分開擺放。

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