雲林二日遊的頭一天,幾乎是在吃海鮮中渡過,一路的吃沒停真是恐怖啊!我們會不會也太享福了?!
到了黃昏夕陽西下時,我們拜訪了「祥豪國際」,原本以為這只是一處養鯛的漁場,進來後聽完導覽才知道目前除了漁產類食品,還有其他的衍生產品,起緣就在於老闆發現魚鱗富含膠原蛋白,於是在2006年時委託成功大學研發中心進行台灣鯛魚鱗膠原蛋白的研發,開始從魚鱗中研究提煉出現在的膠原蛋白產品,將原本要丟棄的廢物再利用,大大提昇了商品的附加價值,。
這天我們只有參觀一小區的養殖區,因為大部份的區域是不開放的,最主要是顧及魚的健康,避免人多帶病菌。
好大隻喔!
離開養殖區後,我們來到休息區,除了看影片瞭解商家對自己產品的創業理念和製品的過程之外,也品嚐了好吃的鯛魚料理,其實也不算是什麼料理,就是新鮮的吃......就很好吃了。
【冰沙魚皮】......口感QQ加上有點小碎冰還挺好吃的,但多吃感覺會膩就是了..... XD
【鯛魚哇沙米】夥伴們各個吃的眉開眼笑,連小妹妹都動起筷子不落人後...... XD
原本還想說她真行,芥末也敢吃,等她入口後皺起眉來直喊嗆,才知道原來她以為那是普通沾醬...... XD
我只吃了這燙過的鯛魚片,口感真是一級好,連嚐了好幾塊,鮮美滋味讓人意猶未盡啊!
很不好拍.......XD,因為太好吃了,旁邊一直出現筷子.......哈!
阿桑只顧著吃,旁邊一陣子騷動,趕緊起身靠近瞧了下,原來是店家美麗的經理拿出膠原蛋白來讓大家品嚐。
ㄟ ....... 還有塗抹 .......XD,只是很意外的,這一旁熱鬧滾滾的試喝、試搽活動清一色幾乎全是男性團員在體驗......哈!真沒想到男性比女性還愛美啊!
熟成黑蒜頭,據說這也是店家熱銷的天然保健商品。
「豪祥國際」除了魚類商品之外,也開發其他的農產加工,最主要是協助農民處理大蒜產銷失衡的現況,和日本方面技術合作,再將蒜頭行銷日本市場,據說在日本銷的還不錯。
完全沒蒜味的蒜頭,據說這是從日本來的技術,將蒜頭發酵三十天後就變成這模樣,一開始覺得黑ㄚㄚ的有點嚇人,嚐了一球發現還挺好吃的,像蜜餞似的甘甘、甜甜。
除了蒜頭、蒜頭精之外,另外還有蒜頭茶.......超妙的,味道不僅不會怪,我覺得還不錯喝喔!這種擺在家裡冬天時泡著喝應該不錯,感覺養身又暖身。
祥豪國際企業股份有限公司
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地址:雲林縣口湖鄉崙東村民生路1-82號
電話:(05) 799-1122