Camay‧樂活誌

這次颱風影響台灣的時間是長了點，
星期四晚上就開始覺得風風雨雨，
星期五深夜起風勢、雨勢都更為增強，
星期六一早明顯感受到強颱的威力，
嗯！........這次的颱風有強到，
只可惜是在週休二日報到，
許多人的美好假期硬生生的被掃亂掉。


或許是我們社區的位置、空間規畫的還不錯，
雖然住家三面採光、通風良好，
照理說只要窗子半開應該屋內就有可能會被吹的一片亂，
但強颱的威力我們只有趴在窗台上往遠處瞧才能用視覺感受到，
因為感覺這強風吹到社區裡似乎稍微減弱了點，
和幾位媽媽在MSN上頭互相問候，
才發現許多人家的窗戶都因為強風吹襲而碰碰作響，
甚至有些經不起強風豪雨的一直沖刷而或多或少的進水或淹水，
這時候才發現我們家玻璃窗大概因為夠厚、夠重，
在屋內完全輕鬆愉快感受不到外頭的強風肆虐，
只是這颱風一走........我的窗戶也髒了，
天哪！我九月初才剛洗過.....
這時候想到他的厚重我就頭痛，
真希望有人來幫我拆玻璃窗下來讓我洗洗 (因為體力越來越差，已經不是大力士的我真的拆不動了)。


這一、二年來，
防颱準備我就似乎比較不是那麼認真的在做，
最多準備手電筒放在床頭邊，
開水多燒個一壺放著，
再來也深信即使風、雨再怎麼樣的大，
7-11也會一直開著，
所以關於存糧這部份並不會刻意的跑一趟超市去搶購 (因為我很討厭冰箱裡堆滿東西)，
最多就是翻翻看少了什麼？
沒青菜就去買個二把、沒雞蛋就去買個一盒........
反正颱風最多就是打擾一天........再久一點二天.......如此而已，
所以颱風天就是翻翻冰箱有啥就煮啥！
因此料理組合看起來難免會怪異了點。

豆芽菜 + 煎餃 + 薑絲瘦肉泡飯
一整個怪.........

為了讓我拍照，
女兒的泡飯都快變成乾飯了......
怕湯加太多看不見飯所以少放了點.......
沒想到一下子就吸半乾，
不過沒關係我的米飯一向都習慣煮硬一點 (我不喜歡吃軟飯)，
所以食用前再把湯加滿，
熱呼呼的一碗泡飯在風雨交加的夜裡特別好吃。


會弄這薑絲瘦肉湯，
完全是想起以前在娘家時，
老媽常煮來當點心吃的一道簡易熱湯，
就是煮一鍋滾水放入薑絲及少許調味料，
將瘦肉沾上少許的太白粉後，
另外起一鍋水........水滾時將沾粉的瘦肉丟入燙一下，
之後再撈起放入薑絲湯裡滾一會後熄火，
小時候在冬季的夜裡、生病或淋過雨時，
老媽就會煮上一鍋這樣不需要費什麼工夫、時間的熱湯給我喝，
雖然簡易、清淡........但卻是小時候想念的味道哦！
只是........我又把他拿來泡飯吃就是了，
因為........這樣我們母女倆才能吃飽ㄇㄟ........