吼！~~~~
對啦！我就是不會做甜點啦！
煮飯、炒菜還可以，
要我做糕點、餅乾根本就是要我的命好嗎？！......
上星期四接完小孩放學，
經過中和四號公園旁的 " 艾佳烘焙原料專賣店 "，
進去閒晃一陣子後，
乙媃好奇的直說想買這冷凍麵糰回來烤烤看。
人老記性也變差，
老人癡呆症又犯了，
完全忘記自己對這方面毫無天份，
之前的痛苦經驗好似沒得到教訓(請看挫敗篇)，
跟乙媃倆趴在冷凍櫃前看這麵糰............，
好像很容易........，
都弄好了再烤失敗不是很笨嗎？........，
對ㄚ~~~~
............我。就。是。那。麼。笨........。
不只人笨、手也笨，
弄好的麵糰只要放進烤箱裡面都還會烤失敗。........
讓人看起來信心十足的冷凍麵糰，
但是........上面居然完全沒標示如何烘焙？！......
第一次自己胡搞瞎搞，
麵糰沒解凍就丟進已預熱的烤箱中，
結果........還沒十分鐘，
整個麵糰都塌掉了，
全部攤在那最後烤出來變的像餅乾那樣，
ㄛ........是還不難吃啦！
乙媃啃的蠻高興的，
但賣像實在醜到一個不行。........
最後只好撥電話到艾佳詢問，
告訴她們剛剛烤的 " 鬆餅 " 變成 " 塌餅 " 了，
(結果她們店員也不清楚，直說這是新產品烤出來是啥樣她們也不確定，哈哈！)
最後店員找到廠商給的資料，
告訴我應該先將麵糰拿出至室溫擺放，
解凍十五分鐘後再放進預熱烤箱中烘烤。
鼓起勇氣再試一次，
嗯！.......這次的鬆餅可就正常多了(雖然不會做，但也吃過看過，最豈碼還知道正常長什麼樣子)，
但是烘烤的途中他還是塌了耶！
只是沒像第一次那樣整個塌成薄餅，
為了避免又要吃失敗品，
急忙拿了湯匙進烤箱裡，
快速的將他左右擠壓堆高，
烤出來總算比較像鬆餅。........
星期天下午，
台北下著大雨，
窩在家裡就是弄這，
總算在黃昏前把乙媃的下午茶搞定.......哈哈！
那鬆餅烤起來口感還挺好吃的哦！.......
一起嚐美食 (7)
看起來很成功耶! 做西點就要問莎莎了 camay加油, 就會邁向成功之路了
這種簡易方式 應該適合我這種"什麼都不會的人吧?" 或許我連這都做不出來，真是笨呀
hehe,, 這本來就要解凍才能烤.. 艾佳的餅乾就不用解凍可直接烤了,, ps.. 我還欠你東西 偷懶中
可以到camay家下午茶了 看起來很讚喔 跟外面賣的差不多 讚~ 藍色
那旁邊的水果好可愛呀 真像馬分蛋糕 camaay媽媽的手藝真好耶
這簡單,我也會,哈哈!
甜點..糕餅類 我也是不行滴..
哈..像我對縫紉就很笨手笨腳, 所以到後來根本都不碰了! 不過我作點心時也是常有失敗的時侯, 所以不要氣餒總會有成功的一次喲!
我家也常常有東西放到快過期或過期的命運耶^+++++^ 之前買過一些鬆餅粉、麵包粉之類有的沒的 結果也是放到過期~^^" camay烤的這個鬆餅看起來還不錯呀 下大雨的星期天 和乙媃這樣愉樂一下很好玩的感覺^ω^
烤到一半還拿湯匙整形一下嗎? 呵呵~ 真是太有意思了!!
呵...我大概滿常運用冷凍食品, 已經習慣前一天先放到冷藏室或取出放室溫退冰, 只是包裝袋上沒有貼上說明,真的傷腦筋~~~
不會丫..看到成果...還不賴的感覺耶 繼續加油喔 by 傻妹^^
成功品看起來很可愛呀! 而且那三坨一球一球的水果還真可愛呢 反正乙媃吃的高興就好了啦~
奇怪... 老天爺給了很會做菜的天份.... 卻忘了給你做甜點的天份....嘻嘻嘻.... 不過有這種現成的麵糰 .... 應該成就感會比較大些!!..... 紛紛表妹
哈哈～好好笑喔，兩隻兔子的小圖好可愛~^_^ 蛋糕甜點不會做沒關係啦，反正那東西吃多對身體不是挺好的，不學 也罷..>_< 一般都要先解凍吧？我也沒烤過這種冷凍的，真奇怪，我以前都現做 現烤，烤箱要預熱，溫度也因為不同種類要設定不同溫度，還有上下 溫的的區分...很麻煩 @@
我相信你多做幾次甜點一定會做得很好的 我覺得你做很多事都能做得很好呢
最近很流行兔子耶... 超可愛的 不過這個鬆餅的原型 真的很像餅乾耶
很奇怪,小妹料理主菜都可以,就是做甜點很白痴 常常失敗,到最後就放棄了
〝賣相〞不會難看啊！ 以你的手藝 沒問題啦 就認識一位〝天才型〞老闆娘 不論作鬆餅、蛋糕、手工餅乾都一次搞定 說偶羨慕嘛 哈哈 何必和自己過不去 〝能吃就是福〞啦 何況看別人吃自己做的成品 一副滿意到不行的模樣 不也是另一種成就 所以 camay 找偶就對了 呵呵
辛苦的媽媽！ 至少這次看起來還不錯， 我喜歡你的配色， 總是能勾引食欲。 貓老大
很讚耶～ 再多來幾次您也可以哦～ 加油～加油～
to 橘子皮 真的很沒勇氣做 還是認命煮飯好了 哈哈 to 貓老大 乙媃很愛視覺上的享受 哈哈 真的是麻煩的小孩 to sasakia 謝謝妳不嫌棄 我看我那烤箱也只能拿來加熱麵包 烤魚、烤肉~~@@ to 劉小妹 我也是ㄚ 常都是放棄 但久了忘了 有時候看到又忍不住手癢再來一次機會 to 小茜 妳說那動畫娃娃是嗎？ 那是乙媃看到覺得超可愛 叫我去下載的哦！~~~~~~^^ to 麼 嗚~~不要了啦！ 一點信心都沒有 要認命ㄚ~~~>_< to 小雲 我只會把買回來已經熟的麵包加熱~~~@@ to 紛紛 老天爺還是公平的 哈哈 但還是有很多人 烹飪很好、弄糕點也很好 我羨慕、我忌妒啦！~~~~)))) to 茉莉 看乙媃吃的還很開心 就放心多了 不然很擔心失敗品該往哪處理~~~哈哈 to 傻妹 這是有成功的 失敗的我沒拍 真的沒勇氣拍~~~~~@@ to 閒妻 對ㄚ 沒說明 像我這種從沒買來做過的 真的搞不懂 to 丹媽 還好這烤二個(最後啦！) 不然真的整死人 to n媽 這照片上的是正常版 稍微正常啦！ 哈~~~ 前面幾個很恐怖 根本沒勇氣拍下來 to YN 對ㄚ 每個人的才華都不一樣 看之前留言的人說 這糕點餅乾吃了對身體也沒什麼好處 還不如不會做ㄌㄟ 哈哈 真是謝謝他的安慰 to ALFA 我們倆可以結拜了 to 牛媽 我不會啦！ 弄好麵糰我還烤不出來 真是很慘 to malan 那種鬆餅正常看起來 真的有點像馬芬的感覺 to 藍色 差很多啦！嗚~~~~~~ to bhong 我也有看到餅乾耶！ 但覺得份量偏多了點 那事妳別急ㄚ 自己先照料好自己哦！ 辛苦妳了 to 蘿莉 我看我還是乖乖煮飯~~~@@ to ㄚ貞媽咪 就叫她開課教ㄇㄟ 這計劃講很久了~~~呵呵
Dear camay 哈~~ 你好口愛喔 烤到一半時還拿湯匙進去烤箱調整他們的外型 想想這個動作... 我以前也是常常做溜~ by 其實也是笨瓜1號的莎
哇~看起來真好吃耶！還有旁邊的一球一球的水果，是用什麼挖的ㄚ，好可 愛喲，那種工具在家樂福量販店會有賣嗎？
光看到第一個和第二個表情符號 就已經開始發笑了，實在好貼切喔！！！ 原來還要先解凍喔 如果包裝上沒有說明我也不知道耶
恭喜後來成功囉~ ^^辛苦沒有白費呢~
to 小餅乾 說到做糕點 我是又愛又怕~~~@@
你好 你買的這個英式鬆餅應該是scone喔~ 中文翻成司康餅,台灣肯德基有在賣,別處應該也有,感覺愈來愈興盛~ 在英國的吃法是,會夾奶油跟果醬,通常放在三層下午茶的第二層 奶油不是乳瑪琳那種黃butter, 而是像cream那種乳白色稠稠的,大多自製,所以各家口味不同 推薦YORK 的Betty's tearoom,那奶油之好吃~